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優羽さんのレシピ
 
鶏肉と水菜のペペロンチーノ
【カテゴリ】  ごはん/麺/丼
レシピNo.52388
【材料:2人前】
鶏もも肉
80g
水菜
2束
スパゲティ
160g
こしょう
少々
少々
オリーブオイル
適量
にんにく(チューブ)
適量(あれば生のもの)
唐辛子
1本(種を除きちぎる)
▼説明

お好みでゆず胡椒を入れてもおいしいです。

▼ワンポイント

パスタはかために茹でて下さい。

【公開日】2011/08/29 02:07
作り方
1
大きめの鍋に湯をわかし、塩をひとつまみ入れ、スパゲティをゆでます。
(表示時間より1分ほど短めに)
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと、唐辛子をいれます。 
香りがでてきたらお好みのサイズに切った鶏肉と水菜を入れ、火が通るまで炒め軽く塩コショウを振ります。
3
スパゲティの茹で汁を少し加え、麺を入れます。
手早く混ぜ塩コショウで味を整え完成です。
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[最終更新日] 2017/09/22
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