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ayaさんのレシピ
 
大根と挽肉のあっさり煮
【カテゴリ】  おかず
レシピNo.52411
【材料:4人分】
大根
1/2本
豚挽き肉
200g
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
和風だし
小さじ1
▼説明

大根をたくさん食べられるごはんにぴったりなおかずです♪

▼ワンポイント

出来上がってからいったん冷ますと、冷めるときにさらに味がしみこむのでおいしくいただけます^^

【公開日】2011/11/02 14:06
作り方
1
大根の皮を剥いて乱切りにする。
2
鍋に豚ひき肉を入れ、サッと火を通して大根・ひたひたくらいの水を注ぐ。
3
和風だし・砂糖を加えて大根がやわらかくなるまで弱火でじっくり煮る。
4
大根がやわらかくなったら醤油・みりんを加えてひと煮立ちさせて出来上がり♪
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[最終更新日] 2017/09/22
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